2022年9月來自荷蘭的Miffy米菲兔，在川越開設日本第7家的「Miffy Kitchen」，以展售米菲兔的週邊雜貨和烘培坊為定位，進駐在川越著名的藏造老屋內，融入在地特色之外，店名取為「蔵のきっちん」也相當接地氣！