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【東京美食】表參道Hills夏季限定!8種大人系水果刨冰登場中♡開箱4款特色刨冰清涼一夏(只到8月底)

來到東京表參道,一定會逛逛經典地標「表參道Hills(Omotesando Hills)」,除了購物之外,裡面還有許多氣氛質感都很好的餐廳,不管是購物狂還是美食控,這裡都能滿足你!

到了夏天,表參道Hills(OMOTESANDO HILLS)與館內餐廳合作推出的期間限定刨冰企劃,今年邁入第七年了~這次主題走的是大人系水果刨冰「大人のフルーツかき氷」,由義式餐廳或和食餐廳等八間餐廳設計刨冰,不管是外型還是內在滋味,每款都超有自己獨特的風格!這次開箱四種口味與大家分享♡

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■ 紅茶香る丸ごと桃のかき氷(飄散紅茶香的整顆水蜜桃刨冰)

由知名的低溫燒烤牛排餐廳設計的水蜜桃刨冰!一整顆水蜜桃站C位,周圍滿滿自家製的蜜桃馬斯卡彭奶油與蜜桃果膠,清爽的滋味超級適合夏天(*´∀`)~♥ 還有一球紅茶風味的冰淇淋,搭配著一起吃有一種蜜桃茶的滋味。以為這樣就沒了嗎?店家還自製的奶茶煉乳(聽起來就超讚),先吃幾口原味後再淋上奶茶煉乳,全新風味又誕生。跟海斯特一樣是茶控的人,這款一定會愛!!

*一天限定20份
*位置:37 Roast Beef(本館3樓)

該餐廳是在六本木之丘(Roppongi Hills)引領日本牛排熱潮的先驅「37 Steakhouse & Bar」餐廳所經營正統的烤牛肉/牛排店,寬廣舒適的空間,氣氛也很好,無肉不歡的人記得筆記起來!!

■ GRANITA ALLA MANDORLA(格蘭妮塔・阿拉・曼多拉 / 杏仁芒果刨冰)

含酒精的微醺款刨冰,充滿大人味的義式風情!這款其實在前年曾亮相過一次,連日本藝人都打卡推薦,是相當受歡迎的一款刨冰,睽違兩年再次復出啦(✪ω✪)

層層分明的四種口感風味,底層開始往上依序是西西里島傳統點心、芒果醬、加入阿瑪雷托杏仁利口酒&杏仁奶的刨冰、藏著義式杏仁餅的鮮奶油,真的是外面很難吃到的組合誒!主廚建議湯匙從下往上撈起MIX一起吃,雖然刨冰裡有摻入利口酒,但實際吃不大會感受到酒精味,擔心酒精味的人也能安心吃~

*一天限定15份
*位置:FRATELLI PARADISO(本館3樓)

看到右圖藏在奶油中的義式杏仁餅了嗎?脆脆口感超喜歡♡

這間是來自雪梨的人氣義大利餐廳,結合葡萄酒吧與用餐區,提供食材講究的義大利料理與豐富多樣的天然葡萄酒,用餐環境也很舒適,靠近表參道街道的窗邊座位在冬季時還能邊欣賞燈飾邊用餐呢!在等刨冰來時,剛好看到餐廳員工在製麵,過程挺療癒的(笑)

■ 山川わさびと生メロンの濃厚かき氷(山川芥末與哈密瓜刨冰)

也許你吃過哈密瓜刨冰,但撒上芥末的哈密瓜冰可就沒吃過了吧?
霸氣使用半顆哈密瓜,是刨冰碗也能將果肉挖來吃,哈密瓜上堆上高高滿滿的刨冰,淋上濃縮哈密瓜糖漿看起來就超可口的!上層的厚厚的不是一般的奶油,而是碳酸奶油,吃起來像是跳跳糖般的氣泡感,非常特別!但更特別的是,端上這碗哈密瓜冰後,廚師會拿出刨刀與來自北海道山川農園的芥末,當場削在碳酸奶油上(๑´ڡ`๑)

*平日限定15份、週末例假日30份
*位置:やさい家めい(本館3樓)

雖然削下不少芥末片,但完全不嗆鼻,芥末苦手的人也不用擔心~

以新鮮蔬食自豪的和食餐廳,吧台座位前陳列著各式各樣的健康蔬果,都是來自日本全國各地契約農家精心挑選的蔬菜,用心烹調保留食材本身的美味,很推薦給追求健康、安心的養生主義者!

■ パイナップルと2種のクリームのかき氷(鳳梨與兩種奶油刨冰)

像是個藝術品的刨冰!鳳梨與紅色小花相間的擺盤,可愛到捨不得破壞來吃XDD
以同樣是夏天代表水果的鳳梨為主軸,清涼的刨冰內淋入蜂蜜檸檬與鳳梨的糖漿,微酸微甜的滋味超消暑!還有兩個深藏不露的小巧思,刨冰裡藏著白巧克力與薑的奶油霜,多了股綿密的口感,而頂部點綴的椰子奶油撒上薑黃與印度香料製成的粉,意外的組合卻超match!

*限定20份
*位置:bar à vin PARTAGER(本館3樓)

這間是大阪受歡迎的法式酒吧「ル・コントワー」推出的新型態餐廳,提供多種不同下酒菜料理,均以西班牙小菜「Tapas」般的小盤供應,配搭著古董葡萄酒,超享受!

店家資訊
表參道Hills(表参道ヒルズ / OMOTESANDO HILLS)
*地址:東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号
*7月底前營業時間:商店及咖啡廳週一~週六11:00~21:00、週日11:00~20:00、餐廳週一~週六11:00~23:00、週日11:00~22:00
*8月後營業時間:商店及咖啡廳週一~週六11:00~20:00、餐廳平日11:00~22:30、週末11:00~23:00
🗓 大人系水果刨冰「大人のフルーツかき氷」:2023年7月1日~8月31日
*交通:東京Metro銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」、東京Metro千代田線・副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」、JR「原宿駅」
*網址:https://www.omotesandohills.com/

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