【東京美食景點】裏原宿最潮！超好拍塗鴉風「大阪燒」餐廳～文青藝廊就在隔壁，美食藝術一次雙享
自1994年開始的「DESIGN FESTA」是亞洲規模最大的國際藝術展，今年11月的「DESIGN FESTA」將迎來第60屆盛會。這個藝術活動每年舉辦兩次，吸引眾多設計師、藝術家，以及對藝術和文化充滿熱情的觀眾前來參與。在這裡，能欣賞到來自世界各地的藝術創作，無論國籍、性別、年齡，各種風格的作品在此交織，充滿無限創意與多元文化的氛圍。
即使你的旅程恰好錯過了「DESIGN FESTA」的展覽時期，也不用擔心！在裏原宿有「DESIGN FESTA GALLERY」這座長期展示藝術作品的藝廊，同時還能在旁邊充滿藝術氛圍的「原宿Sakura Tei」享用大阪燒等美食，一次Get藝術美食及感受東京的文化底蘊！
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■ 「原宿Sakura Tei」餐廳環境
無論是在東京還是大阪，吃過不少家大阪燒和文字燒，但讓海斯特印象這麼深刻的，非「原宿Sakura Tei」莫屬！😋
「原宿Sakura Tei」隱藏在巷弄間，坐落於「DESIGN FESTA GALLERY」的EAST館和WEST館之間。走向店內的那段路超容易讓人分心，牆壁上各式各樣的塗鴉與蜿蜒的小徑，讓人彷彿進入了一個充滿驚喜的神秘世界，每個角落都好拍到不行！📸
一進去後，驚喜才剛開始！這間店共有兩層樓，空間寬敞，擁有約220個座位，是東京最大的大阪燒店。店內不僅充滿了日式復古風情，每面牆都有來自不同藝術家的繽紛塗鴉，風格各異，色彩明快，整個氛圍充滿了青春活力和創意，真的好喜歡～～😍。
最讓海斯特心動的，是店內一處充滿草莓插畫的可愛空間，直接爆擊我的少女心呀！！🍓💕
除了牆上藝術，還有一點讓我覺得超棒的就是「與樹共生」的設計。這家店在建設時特意保留了原有的樹木，將其融入空間設計中，所以你會在某些地方看到樹幹穿梭其中，這設計不僅獨特，也充滿意義！
那些樹幹太可愛了，讓我忍不住偷偷抱了它們好幾次，感覺它們身上吸飽吸滿多年的大阪燒香氣（笑）。
前往正門時，兩旁是超吸睛的塗鴉牆。
地上擺放著各色彩筆，大家都能當起小畫家，自由塗繪創作，增添許多趣味與回憶👩🏻🎨🎨。
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■ 必吃餐點
「原宿Sakura Tei」每個座位都有專屬鐵板，除了能品嚐到大阪燒、文字燒這些經典的日本傳統料理外，還能親手享受煎烤的樂趣！無論是大阪燒還是文字燒，口味選擇都非常豐富多樣，甚至還有日式炒麵和鐵板燒等其他料理。如果選擇困難發作的話，就閉著眼睛直接點以下這兩道「原宿Sakura Tei」的扛霸子吧！
1. さくら焼（大阪燒「Sakura燒」）
跟店名一樣充滿櫻花元素的「Sakura燒」，是「原宿Sakura Tei」的招牌人氣菜單，絕對不會踩雷！這道菜包含豐富的7種食材：薄豬肉、烏賊、蝦、香菇、櫻花蝦、豬五花和雞蛋，風味滿分！🤤
（圖片右邊「Sakura燒」，左邊是文字燒「王道」）
💛貼心小提醒：對海鮮過敏的朋友要注意喔～
吃法非常簡單，將滿滿一碗的食材攪拌均勻，然後倒入鐵板上，調整成圓形，等待約八分鐘後翻面。雙面煎熟後，別忘了加入醬料或美乃滋，每一口都超級美味！
吃法店內也都有提供附插圖的說明，這點也非常貼心🫶🏻。
2. もんじゃ焼きの「王道」（文字燒「王道」）
如果你跟海斯特一樣是明太子愛好者，那這道料理絕對不能錯過！滿滿的明太子讓人幸福感爆棚，原本對文字燒還好的me，可能因為明太子的加持，瞬間覺得美味度直線上升，真不愧是王道啊！（笑）
文字燒的煎法跟大阪燒有些不同，先將食材配料在鐵板上拌炒，接著把食材圍成像甜甜圈一樣的中空圓形，然後把湯汁倒進圓圈的中央，再攪拌均勻後攤平。吃的時候記得要用小鍋鏟挖著吃，特別有趣！
■ 嚐鮮推薦
1. 越南風味大阪燒
「原宿Sakura Tei」還有一個隱藏版菜單，這可是與居住在日本的外國人聯手研發出來的！將來自美國、加拿大、法國等各國風味融入大阪燒中，能品嚐到完全不同於傳統的大阪燒滋味。
這次我們挑戰的是越南風味，以越南生春捲為靈感設計的特別版本。蔬菜份量超足，對於想補充蔬菜或是熱愛香菜的朋友，這道菜絕對會讓你大呼過癮！
2. 韓國風味大阪燒
據說總公司在日本東北還擁有牧場和農園，因此還有10種種類的單點野菜，新鮮又美味！
最近他們的韭菜大豐收，特別推出了兩道以韭菜為主角的限定菜單，其中一道是韓式口味，對於天天吃韓料的我來說，這道菜立刻打中了我的味蕾！
（結果不負眾望，我把大阪燒煎成了韓式海鮮煎餅，哈哈哈哈哈哈🤭。）
不管是哪種燒，和三五好友一起動手製作這些日本傳統美食，享受彼此合作的過程，實在是太歡樂了，非常推薦大家一定要來體驗看看🥳！
景點資訊
原宿さくら亭（原宿Sakura Tei）
* 地址：東京都渋谷区神宮前3-20-1
* 營業時間：11：00～23：00
* 交通資訊：JR「原宿駅」、東京Metro副都心線・千代田線「明治神宮前駅」
* 官網：請點我
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■ 關於「Design Festa Gallery」
與大阪燒店「原宿Sakura Tei」相鄰的「Design Festa Gallery」，是一座充滿活力與創意的藝廊，分為EAST館和WEST館，每個館都有其獨特的風格與特色。
這裡打破了我們對傳統藝廊的印象，不是那種純白且有距離感的空間。「Design Festa Gallery」為新銳藝術家、創作人和攝影師提供了一個自由多元的展示平台，租金價格也非常友善，讓那些剛起步的創作者有機會向大眾展示和販售自己的作品。即便是藝術科系的學生，也能合資在這裡舉辦多人聯展。
最特別的是，這裡完全不限制題材，充分尊重每位創作者的表達方式。也正因如此，每次來訪，都能發現與眾不同的作品，感受到截然不同的創意與靈感。
此外，藝廊內常常有藝術家親自駐點，訪客可以與他們交流，了解每件作品背後的故事與創作理念。這不僅讓訪客能夠更深度參與藝術世界，也讓每次的參觀變得更加豐富與有趣。
■ 設施介紹
1. EAST館
EAST館一樓有一處「Design Festa Gallery」內最大的展間，當時去的時候剛好是學生們的攝影作品展，看著輪班學生顧展，充滿青春的氣息，整個空間也瀰漫著新鮮活力。
整棟建築有三層樓，裡面分布著大大小小的展間，創作者可以根據自己的需求、預算以及展期靈活選擇適合的空間。每走進一個展間，都能感受到這裡的自由與包容，不拘一格的展示氛圍讓創作人可以發揮創意。這次還遇到AV女優的寫真展，真是讓人意外又有趣（這樣的微18禁主題，算很幸運吧🤭）。
不只展間，建築外牆也可以出租牆位。讓創作者能在出租期間畫上自己的作品。創作者可以在出租期間，在這些牆面上盡情發揮創意，在人來人往的裏原宿街頭，讓自己的作品在大眾面前亮相，是一個隨性又有趣的展現方式。
2. WEST館
由公寓改建而成的WEST館，雖然展間普遍比EAST館小，但卻充滿了個性與細緻的氛圍，非常適合舉辦小型個展或手作物展示／販售。
這裡有一間特別的展間，四面都是黑色牆面，微弱的燈光，完美適合需要在黑暗中展示的作品。不論是畫作、攝影、雕塑還是手作作品，WEST館都能提供一個獨特的展示空間。
這裡的廁所也十分有特色XDD。
左邊這間畫滿綠植樹林，彷彿進入到精靈的世界（誒？不是上廁所嗎？差點以為跑錯棚😆），這是出自現職台灣員工的神之手，右邊則是之前的台灣員工所畫的365天的花卉（大家會不會為了找自己的生日花，遲遲不肯出廁所😂😂）。
無論哪一館，「Design Festa Gallery」都有「ART PIECE」展示區，牆面上劃分為一格格的空間，讓創作者展示或販售自己的作品，每格的租金僅為550日圓，是不是超佛的！！！
對於新興的創作者或藝術家，「Design Festa Gallery」是一個非常友好的藝廊，不僅門檻低，而且還提供多種靈活的展示選項，讓年輕創作者能夠輕鬆show出自己的作品👍🏻。
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3. 咖啡酒吧「Design Festa Cafe & Bar」
除了美食和藝術，這裡也是跑咖的好地方！
這裡的咖啡酒吧「Design Festa Cafe & Bar」同樣被藝術氣息包圍，讓人感覺像是在一個流動的畫廊裡品味咖啡輕食。坐在半室外的座位，欣賞街景和來往的人們，也是另一種享受。
海斯特點了工作人員推薦的抹茶拿鐵，熊熊親辜則是咖啡拿鐵。杯子上畫著不同的插畫，真的是有夠可愛誒（大心）。
咖啡酒吧旁的外牆最近重新粉刷，和「原宿Sakura Tei」正門前的白牆路一樣，每個人都能在凡走過必留下痕跡。零畫畫天份的me，照著咖啡杯畫了鬱金香，畫得有七八像吧～（拜託給過🫣）。
景點資訊
DESIGN FESTA GALLERY
* EAST館：東京都渋谷区神宮前3-20-2
* WEST館：東京都渋谷区神宮前3-20-18
* 營業時間：11：00～20：00
* 入場費：無料
* 交通資訊：JR「原宿駅」、東京Metro副都心線・千代田線「明治神宮前駅」
* 官網：請點我
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