【首爾探店】首爾益善洞竄紅的菠蘿專賣店「빻 BBAT.」！人氣招牌必吃：爆漿熱菠蘿、甜瓜奶油烏龜菠蘿

不曉得大家是不是都跟我們一樣，這兩年到首爾旅行，搜羅各種超夯的麵包咖啡店，已經成為必備功課了，首爾真的是太會做麵包了吧！！！除了倫敦貝果、Onion咖啡、自然島嚴麵包這幾間超人氣店家外，2024年12月新開幕的菠蘿專賣店「빻 BBAT.」，以多樣化口味的菠蘿麵包迅速竄紅，讓不少麵包控都紛紛前來朝聖。

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■ 店家介紹

「빻 BBAT.」位在文青韓屋街區-益善洞裡，外牆有一大面的冰磚玻璃牆，跳脫與附近店家類似的調性風格，成功引人注目，讓人好奇的想進去一探究竟。這種現代與傳統的巧妙融合，讓這家店不僅在視覺上吸引人，還充滿了新潮氛圍，瞬間就成為了當地的人氣店家。

商攝海報呈現菠蘿剖面的爆醬畫面，讓人感到太邪惡太想吃了吧！

這裡保留韓屋建築主體，走著石子路入內，兩旁還有粉黛亂子草造景，有種唯美蕭瑟的感覺～

內用座位數不多，有雙人單桌、四人桌和一個共享大桌，雖然空間不算寬敞，但因為這裡的販售品項滿單純，所以簡單吃吃還算夠用。

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■ 餐點開箱

「빻 BBAT.」的菠蘿有非常多種選擇，無論是內用還是外帶，都是自行夾好後結帳；有四款口味是可以加熱享用的熱菠蘿，我們選了其中兩種口味-會爆漿的咖啡甘納許(Coffee Ganache Hot Boro)和開心果奶油(Pistachio Butter Hot Boro)，另外兩種口味則是蜂蜜奶油(Honey Butter Hot Boro)和芝麻奶油(Honey Sesame Hot Boro)。

咖啡甘納許菠蘿整個是我的菜！！！一切開那種熔岩流心的醬汁流出來的畫面，看了就超級欠吃，微微苦甜的口感配上酥脆外皮簡直是完美組合。開心果奶油菠蘿也很不賴，整塊奶油與開心果醬融為一片，濃郁的開心果香氣加上絲滑柔美的口感，喜歡開心果的人一定要點！

除了熱菠蘿外，也有很多看起來很可口的菠蘿口味可以選擇，像是草莓牛奶口味、奶油玉米口味、還有甜瓜奶油口味的烏龜菠蘿麵包，造型也未免也太Ｑ了吧！(可惜已經沒胃吃它了）

韓屋益善洞是我們相當喜歡的逛街地區，傳統與創新的結合讓人每走一個巷弄，都可以發現不同的驚喜，更能感受首爾最新的餐飲潮流。下次來首爾，記得將「빻 BBAT.」列入你的美食清單！

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店家資訊
빻 BBAT.
* 地址：서울종로구돈화문로11다길40
* 營業時間：10:30〜21:00
* 官方IG：請點我